生煎水饺做法为锅内放油,用油把锅润一遍,码入水饺;开火,倒适量水在锅里;水煮开后调中火,盖锅盖闷煮;待锅中水基本干后调小火转动锅子,让锅里每个部分的饺子都能充分被油炸;
饺子底部炸起锅巴后,不要立即铲动饺子,关火,待饺子冷却一下再铲,既不粘锅还能保持不把饺子底铲破;
、往小碗中倒入两汤匙醋、半汤匙生抽、一汤匙老干妈,就结束了。
生煎水饺做法为锅内放油,用油把锅润一遍,码入水饺;开火,倒适量水在锅里;水煮开后调中火,盖锅盖闷煮;待锅中水基本干后调小火转动锅子,让锅里每个部分的饺子都能充分被油炸;
饺子底部炸起锅巴后,不要立即铲动饺子,关火,待饺子冷却一下再铲,既不粘锅还能保持不把饺子底铲破;
、往小碗中倒入两汤匙醋、半汤匙生抽、一汤匙老干妈,就结束了。